แนะนำการใช้งานเครื่องวัดค่ากรด-ด่าง แบบพกพา สำหรับชีส รุ่น HI981032
เครื่องวัดค่ากรด-ด่าง HI981032 จาก Hanna ถูกออกแบบมาเพื่อใช้ในการวัดค่า pH สำหรับการผลิตชีสโดยเฉพาะ เป็นเครื่องมือที่มีความสำคัญสำหรับผู้ผลิตชีสในการตรวจสอบความเป็นกรด-ด่างของนมหรือชีสในระหว่างกระบวนการผลิต โดยค่า pH ที่เหมาะสมมีผลต่อคุณภาพของชีสและกระบวนการหมัก การใช้งานเครื่องนี้ช่วยให้สามารถควบคุมกระบวนการผลิตชีสได้อย่างแม่นยำและปลอดภัย
คุณสมบัติเด่นของ HI981032
- การออกแบบที่เหมาะสมสำหรับการผลิตชีส: เครื่อง HI981032 มีการออกแบบที่เหมาะสมกับการใช้งานในอุตสาหกรรมผลิตชีส ช่วยในการวัดค่า pH ของนมในขั้นตอนต่าง ๆ ก่อนและหลังการหมัก
- วัดค่า pH ได้อย่างแม่นยำ: เครื่องนี้สามารถวัดค่า pH ได้ในช่วงที่เหมาะสมสำหรับการผลิตชีส ช่วยให้สามารถตรวจสอบค่าความเป็นกรด-ด่างของนมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ
- ขนาดพกพา: ด้วยขนาดที่พกพาสะดวกและใช้งานง่าย เครื่องนี้จึงเหมาะสำหรับการใช้งานในสถานที่ต่างๆ เช่น โรงงานผลิตชีส, ห้องปฏิบัติการ, หรือแม้แต่การใช้ในฟาร์มผลิตนม
- หน้าจอ LCD: มีหน้าจอ LCD ขนาดใหญ่ที่แสดงผลค่า pH ชัดเจน อ่านง่าย และใช้งานสะดวก
- การสอบเทียบอัตโนมัติ: เครื่องมีฟังก์ชันสอบเทียบอัตโนมัติที่ช่วยให้การใช้งานเป็นไปอย่างแม่นยำ
วิธีการใช้งาน HI981032
- การเตรียมเครื่องมือ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องวัด pH พร้อมใช้งาน โดยตรวจสอบระดับแบตเตอรี่และทำการเปลี่ยนถ้าจำเป็น
- ตรวจสอบหัววัด pH ว่าไม่สกปรกและพร้อมใช้งาน
- การสอบเทียบเครื่อง
- ก่อนการวัดทุกครั้ง ควรทำการสอบเทียบเครื่องด้วยสารละลายบัฟเฟอร์มาตรฐานที่มีค่าพีเอชที่รู้ค่าชัดเจน
- กดปุ่ม CAL เพื่อเริ่มกระบวนการสอบเทียบเครื่องและทำตามขั้นตอนที่ปรากฏบนหน้าจอ LCD จนกระทั่งเสร็จสมบูรณ์
- การวัดค่า pH ในชีส
- ค่อยๆ จุ่มหัววัดลงในตัวอย่างนมหรือชีสที่ต้องการวัดค่า pH
- รอให้ค่าที่แสดงบนหน้าจอ LCD คงที่ ก่อนทำการอ่านค่า pH
- บันทึกค่า pH ที่ได้และตรวจสอบว่าอยู่ในช่วงที่เหมาะสมสำหรับการผลิตชีส
- การบำรุงรักษาหลังใช้งาน
- หลังการใช้งานทุกครั้ง ควรล้างหัววัดด้วยน้ำสะอาดหรือใช้น้ำกลั่นเพื่อป้องกันการตกค้างของสารที่อาจทำให้หัววัดเสียหาย
- เก็บเครื่องในที่แห้งและปลอดภัย หลีกเลี่ยงการเก็บในที่มีความชื้นหรือความร้อนสูง
การประยุกต์ใช้งาน HI981032
- การควบคุมกระบวนการผลิตชีส: การวัดค่า pH เป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมกระบวนการผลิตชีส เพื่อให้ได้คุณภาพของชีสที่สอดคล้องกับมาตรฐาน
- การควบคุมความเป็นกรด-ด่างของนม: ช่วยให้สามารถตรวจสอบค่า pH ของนมในกระบวนการต่าง ๆ เช่น ก่อนการเติมแบคทีเรียในการหมัก หรือหลังจากการหมักเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ
- การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ชีสใหม่: นักวิจัยสามารถใช้เครื่องนี้ในการทดลองพัฒนาสูตรชีสใหม่ ๆ ที่มีคุณภาพสูง โดยสามารถควบคุมและตรวจสอบค่า pH ได้ตลอดเวลา
ข้อดีของ HI981032
- การใช้งานง่าย: เครื่องมีการออกแบบที่ใช้งานง่าย เพียงแค่จุ่มหัววัดลงในตัวอย่างแล้วอ่านค่าที่แสดงบนหน้าจอ
- ความสะดวกในการพกพา: ขนาดเครื่องที่เล็กและน้ำหนักเบาทำให้สามารถพกพาไปใช้งานในสถานที่ต่างๆ ได้ง่าย
- ความแม่นยำในการวัดค่า pH: เครื่องสามารถวัดค่า pH ได้แม่นยำและเชื่อถือได้ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในกระบวนการผลิตชีส
- ราคาเหมาะสม: เป็นเครื่องมือที่มีราคาคุ้มค่า เหมาะสำหรับทั้งการใช้งานในโรงงานผลิตชีสหรือฟาร์มผลิตนม
สรุป
เครื่องวัดค่ากรด-ด่าง HI981032 จาก Hanna เป็นเครื่องมือที่สำคัญสำหรับการผลิตชีส โดยช่วยให้สามารถวัดค่า pH ของนมและชีสได้อย่างแม่นยำและสะดวก เหมาะสำหรับผู้ผลิตชีสที่ต้องการควบคุมกระบวนการผลิตอย่างมีคุณภาพ เครื่องนี้มีการออกแบบที่ใช้งานง่าย ขนาดพกพาสะดวก และให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำในการผลิตชีสที่มีคุณภาพสูง
The HI981032 Cheese pH Tester is designed to measure and monitor the pH of cheese during the main processing steps of cheese manufacturing in almost all types of cheeses and curds.
- 0.01 resolution with ±0.05 pH accuracy
- Automatic Temperature Compensation (ATC)
- Comes with everything necessary to start measuring right away
Better Features for Better Testing
An onscreen stability indicator ensures the highest level of confidence in your results. The selectable auto-off feature prolongs battery life for peace-of-mind and energy savings if the meter is accidentally left on.
Pocket Sized
The compact size makes the Soil pH Tester ideal for on-the-go testing. A large LCD display provides at-a-glance readings from any angle and single button operation streamlines the testing process for any user.
Long Battery Life
The included CR2032 Li-ion battery provides up to 1000 hours of continuous use. The battery icon will blink to let you know it is time to change the battery so you never miss a measurement.
Open JunctionThe open junction design reduces clogging from suspended solids and proteins found in cheese products for a more stable pH measurement and reduced maintenance.
Conical Glass TipThe conical shaped tip design allows for penetration into solids, semi solids, and emulsions for the direct measurement of pH in a variety of milk based products used during the cheese making process. Low Temperature (LT) glass is used for quicker results at lower temperatures.
PVDF BodyPolyvinylidene fluoride (PVDF) is a food grade plastic that is resistant to most chemicals and solvents used for disinfection in the food sector, including chlorine (bleach).
Your Cheese pH Tester comes with cleaning solution that has been engineered to keep your electrode free from cheese build up. This concentrated combination of detergents cleans your tester quickly and effectively so that your tester stays in optimum condition.
pH 4 & 7 Buffer Sachets
When performing a pH calibration it is important that the correct buffers are used. We include some start buffers to get you going. The single-use sachets are individually sealed so you use fresh buffer each time you calibrate.
Storage Solution
Proper storage of your electrode will ensure reliable measurements and a long electrode life. Our storage solution is specially formulated to keep the pH glass hydrated while minimizing organic growth.
Manual : Download
Specification :
Product Name | Foodcare Cheese pH Tester – HI981032 |
Quote Required | Yes |
pH Range | 0.00 to 12.00 pH |
pH Resolution | 0.01 pH |
pH Accuracy | ±0.05 pH @ 25 °C / 77 °F |
pH Calibration | automatic one or two-point (pH 4.01 and 7.01) |
pH Electrode | pH electrode with conical tip and open junction |
Automatic Shut-Off | user selectable |
Battery Type/Life | CR2032 lithium ion battery (1) / approximately 1000 hours of continuous use |
Environment | 0 to 50°C (32 to 122°F); RH 95% max |
Dimensions | 50 x 129 x 21 mm (2 x 5.1 x 0.9”) |
Weight | 40 g (1.4 oz.) |
Ordering Information | HI981032 is supplied with built in cheese pH electrode, HI70004 pH 4.01 buffer solution sachet (2), HI70007 pH 7.01 buffer solution sachet (2), HI700642 electrode cleaning solution for cheese deposits sachet (2), HI9072 storage solution (13 ml), instruction manual, instrument quality certificate, and plastic carrying case |