081-855-1842
02-541-4199
ไม่มีสินค้าในตะกร้า
แนะนำการใช้งานเครื่องวัดค่ากรด-ด่าง (pH Meter) แบบพกพาสำหรับเนื้อสัตว์ รุ่น HI981036
เครื่องวัดค่ากรด-ด่าง (pH Meter) รุ่น HI981036 จากแบรนด์ Hanna ถูกออกแบบมาเพื่อการวัดค่า pH ของเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ ซึ่งเป็นเครื่องมือที่จำเป็นในกระบวนการผลิตและการตรวจสอบคุณภาพของเนื้อสัตว์ เช่น การตรวจสอบความสดของเนื้อสัตว์และการควบคุมกระบวนการแปรรูป เนื่องจากค่า pH ของเนื้อสัตว์มีความสำคัญต่อการพัฒนาเนื้อสัมผัส รสชาติ และอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
คุณสมบัติเด่นของ HI981036
- การออกแบบเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์: เครื่อง HI981036 ได้รับการออกแบบให้สามารถวัดค่า pH ของเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ ซึ่งสำคัญในการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
- ขนาดพกพา: เครื่องมีขนาดเล็กและน้ำหนักเบา จึงสะดวกในการพกพาไปใช้งานในภาคสนาม เช่น ฟาร์ม, โรงงานผลิตเนื้อสัตว์ หรือในห้องปฏิบัติการ
- หน้าจอ LCD ขนาดใหญ่: แสดงผลการวัดค่า pH อย่างชัดเจน ทำให้การอ่านผลลัพธ์ง่ายและสะดวก
- การสอบเทียบอัตโนมัติ: เครื่องมาพร้อมกับฟังก์ชันการสอบเทียบอัตโนมัติ ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าการวัดค่าพีเอชเป็นไปอย่างแม่นยำ
- ทนทานต่อการใช้งานในสภาพแวดล้อมต่างๆ: ออกแบบให้ทนทานและใช้งานง่ายในสภาพแวดล้อมที่เปียกหรือมีความชื้นสูง
- หัววัดพิเศษ: หัววัดที่ออกแบบมาเฉพาะเพื่อการวัดค่า pH ในเนื้อสัตว์ มีความไวสูงและทนทาน ใช้งานได้ยาวนาน
วิธีการใช้งาน HI981036
- เตรียมเครื่อง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องวัดมีการชาร์จแบตเตอรี่เต็ม และหัววัดพร้อมใช้งาน
- ติดตั้งสารละลายบัฟเฟอร์สำหรับการสอบเทียบตามคู่มือในกล่อง
- การสอบเทียบเครื่อง
- ก่อนทำการวัดค่า pH ควรสอบเทียบเครื่องด้วยสารละลายบัฟเฟอร์ pH ที่มีค่ามาตรฐาน (เช่น pH 4.01, pH 7.00 และ pH 10.01) โดยกดปุ่ม CAL (สอบเทียบ) ตามขั้นตอนในคู่มือการใช้งาน
- รอจนเครื่องทำการสอบเทียบเสร็จสิ้น และพร้อมใช้งาน
- การวัดค่า pH
- ค่อย ๆ จุ่มหัววัดลงในตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ต้องการวัดค่า pH (เช่น สะดวกที่สุดคือการสอดหัววัดลงในเนื้อสัตว์ที่ผ่านการสับหรือบดเล็กน้อยเพื่อให้สามารถวัดได้ง่าย)
- รอให้ค่า pH บนหน้าจอ LCD คงที่ จากนั้นบันทึกผลลัพธ์ที่ได้
- การทำความสะอาดเครื่อง
- หลังจากการใช้งาน ควรทำความสะอาดหัววัดด้วยน้ำสะอาดหรือสารละลายพิเศษที่แนะนำในคู่มือการใช้งาน
- เก็บเครื่องในที่แห้งและปลอดภัย หลีกเลี่ยงการเก็บในที่ที่มีความชื้นสูงหรือมีอุณหภูมิสูงเกินไป
การประยุกต์ใช้งาน HI981036
- การตรวจสอบความสดของเนื้อสัตว์: การวัดค่า pH ในเนื้อสัตว์เป็นวิธีที่ง่ายและแม่นยำในการประเมินความสดของเนื้อสัตว์ เพราะค่า pH จะลดลงเมื่อเนื้อสัตว์เริ่มเสื่อมสภาพ
- การควบคุมกระบวนการผลิต: ในกระบวนการผลิตอาหารจากเนื้อสัตว์ เช่น การทำแฮม หรือการผลิตอาหารสัตว์ การวัดค่า pH ช่วยควบคุมกระบวนการต่าง ๆ เช่น การหมักหรือการปรุงรส
- การตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์: เครื่องนี้ช่วยให้มั่นใจว่าเนื้อสัตว์ที่ผลิตหรือแปรรูปมีคุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุด
- การควบคุมการหมักและการแปรรูป: การวัดค่า pH เป็นสิ่งสำคัญในกระบวนการหมัก (เช่น การทำไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์แปรรูป) เพื่อให้ได้รสชาติและคุณภาพที่เหมาะสม
ข้อดีของ HI981036
- ใช้งานง่าย: ด้วยหน้าจอ LCD ที่อ่านค่าได้ง่าย และฟังก์ชันการสอบเทียบอัตโนมัติ เครื่องจึงใช้งานได้สะดวก แม้สำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์
- พกพาสะดวก: ขนาดกะทัดรัดและน้ำหนักเบาทำให้สามารถพกพาไปใช้ในภาคสนามได้ง่าย
- แม่นยำสูง: การสอบเทียบอัตโนมัติช่วยให้เครื่องมีความแม่นยำในการวัดค่า pH ทั้งในสถานการณ์ปกติและสภาวะแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลง
- การทำความสะอาดง่าย: สามารถทำความสะอาดได้ง่าย โดยการล้างด้วยน้ำหรือสารละลายที่แนะนำเพื่อให้เครื่องพร้อมใช้งานต่อไป
สรุป
เครื่องวัดค่ากรด-ด่าง HI981036 จาก Hanna เป็นเครื่องมือที่สำคัญในการควบคุมคุณภาพเนื้อสัตว์ในกระบวนการผลิต โดยเฉพาะในด้านการตรวจสอบความสด การหมัก และการแปรรูปเนื้อสัตว์ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและปลอดภัยต่อผู้บริโภค ด้วยคุณสมบัติที่ใช้งานง่ายและความแม่นยำในการวัด ค่า pH จึงเหมาะสมอย่างยิ่งทั้งสำหรับฟาร์มผลิตเนื้อสัตว์ โรงงานผลิตอาหารจากเนื้อสัตว์ หรือการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
The HI981036 Meat pH Tester has been carefully designed to take direct pH measurements during meat processing. The built-in probe features an open reference junction, conical glass tip, and a removable sleeve design, making it ideal for measuring the pH of meat.
- 0.01 resolution with ±0.05 pH accuracy
- Specialized electrode for spot checking the pH during meat processing
- Comes with everything necessary to start measuring right away
Better Features for Better Testing
An onscreen stability indicator ensures confidence in your results. The selectable auto-off feature prolongs battery life for peace-of-mind and energy savings if the meter is accidentally left on.
Pocket Sized
The compact size makes the Meat pH Tester ideal for on-the-go testing. A large LCD display provides at-a-glance readings from any angle and single button operation streamlines the testing process for any user.
Long Battery Life
The included CR2032 Li-ion battery provides up to 1000 hours of continuous use. When the battery needs changing, a blinking icon battery icon will notify you so you never miss a measurement.
Unique Open Junction with Removable Sleeve
The outer junction is protected by a sleeve that can be removed to clean the junction. Electrolyte can be added to refresh the junction, improving the pH measurement and extending the life of the electrode.
Conical Glass TipThe conical shaped tip design allows for direct penetration into meat and meat products.
PVDF BodyPolyvinylidene fluoride (PVDF) is a durable food-grade plastic that is resistant to most chemicals and solvents used for disinfection, including chlorine (bleach).
Meat, Grease, and Fats Cleaning Solution
Your Meat pH Tester comes with cleaning solution that has been engineered to keep your electrode free from oils and protiens found in meat and meat products. This concentrated combination of detergents cleans your tester quickly and effectively so that your tester stays in optimum condition.
pH 4 & 7 Buffer Sachets
When performing a pH calibration it is important that the correct buffers are used. We include some start buffers to get you going. The single-use sachets are individually sealed so you use fresh buffer each time you calibrate.
Storage Solution
Proper storage of your electrode will ensure reliable measurements and a longer electrode life. Our storage solution is specially formulated to keep the pH glass hydrated while minimizing organic growth.
Manual : Download
Specification :
| Product Name | Foodcare Meat pH Tester – HI981036 |
| Quote Required | Yes |
| pH Range | 0.00 to 12.00 pH |
| pH Resolution | 0.01 pH |
| pH Accuracy | ±0.05 pH @ 25 °C / 77 °F |
| pH Calibration | automatic one or two-point with standard buffers (pH 4.01 and 7.01) |
| pH Electrode | pH electrode with conical tip and removable sleeve junction |
| Automatic Shut-Off | user selectable |
| Battery Type/Life | CR2032 lithium ion battery (1) / approximately 1000 hours of continuous use |
| Environment | 0 to 50°C (32 to 122°F); RH 95% max |
| Dimensions | 50 x 148 x 21 mm (2 x 5.8 x 0.9”) |
| Weight | 43 g (1.5 oz.) |
| Ordering Information | HI981036 is supplied with built in Meat pH electrode, HI70004 pH 4.01 buffer solution sachet (2), HI70007 pH 7.01 buffer solution sachet (2), HI700630 acid cleaning solution for meat grease and fats sachet (2), HI9071 bridge electrolyte gel, HI9072 storage solution (13 ml), instruction manual, instrument quality certificate, and plastic carrying case. |
| น้ำหนัก | 0.04 กก. |
|---|---|
| ขนาด | 5 × 2.1 × 14.8 เซนติเมตร |
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
สินค้าหมดแล้ว
สินค้าทั้งหมด
฿3,103.00
Range 0:00 to 2:00 ppm | ASTM D859 Method | 0.01ppm resolution
สินค้าทั้งหมด
฿3,103.00
Range 0 - 200 ppb | ascorbic acid method | Resolution 1 ppb
สินค้าทั้งหมด
฿3,103.00
Range 0 - 150 ppm | ferrous sulfate method | Resolution 1ppm
สินค้าทั้งหมด
฿3,103.00
Range 0:00 to 2:50 ppm | ascorbic acid method | Resolution 0.01ppm
สินค้าหมดแล้ว
สินค้าทั้งหมด
฿3,103.00
Range 0:00 to 5:00 ppm | EPA Method 315 B | 0.01ppm resolution